主料:
茄子，
2只，
尖椒，
1个，
猪肉馅，
3两
辅料:
葱姜，10克香菜，
5克，
花生油，
50克尖椒烧茄包的做法步骤
1.把茄子从中间劈开，尖椒切段。
2.猪肉馅加入葱姜，调味。
3.将肉馅填入茄子和尖椒中。
4.锅内放油 加蒜片 葱姜片 略煸，先放入茄子煎一分钟 再放入尖椒 稍煎。放面酱 酱油 加水200克。
5.调味 、等烧干汁撒上香菜。
6.略勾一下芡汁、淋入明油。出锅
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